التخطي إلى المحتوى

تعد التغذية الجيدة دور مهم في حياة الإنسان. وتعتبر الفيتامينات من العناصر الغذائية الأساسية. أي تلعب الفيتامينات دوراٌ أساسياٌ حيث تسمح للوظائف الكاملة بالقيام بدورها. وفيما يلي سوف نعرض أهمية الفيتامينات للأطفال.

أهمية الفيتامينات للأطفال في مرحلة النمو

تعمل الفيتامينات علي العديد من الأجهزة والأنظمة المختلفة في جسم الإنسان. كل خلايا في جسم الإنسان تحتاج إلي مكمل غذائي صغير تضمن له عملية التمثيل الغذائي. الأطفال في سن الصغر يحتاجون إلي الفيتامينات حتي لا يتعرضون إلي هشاشة العظام في مرحلة البلوغ. لذا فالأطفال بحاجة إلي نظام غذائي متكامل غني بالفيتامينات.

الفيتامينات ذات الأهمية الكبيرة في صحة الأطفال

كل فيتامين بيؤدي وظائف مختلفة داخل جسم الإنسان. يحتاج الإنسان إلي المعادن التي تساعده علي النمو كالحديد والكالسيوم والزنك والفوسفور.فيتامينA

حاليا يوجد 13 نوع من الفيتامينات المعترف بها

  • فيتامين أ
  • فيتامين B1
  • فيتامين B2
  • فيتامين B3
  • فيتامين B5
  • فيتامين B6
  • فيتامين B7
  • فيتامين B9
  • فيتامين B12
  • فيتامين سي
  • فيتامين د
  • فيتامين هـ
  • فيتامين ك

فيما يلي شرح لبعض الفيتامينات:

 Vitamin A: يعتبر هذا الفيتامين مهم للحفاظ على صحة الجلد. وفي حالة نقصه يؤدي إلي مشاكل في الرؤية وخاصة الرؤية الليلية. ويمكن أن نجده في أطعمة مثل الكبد والجزر والسبانخ والمانجو.

Vitamin B3: يساعد على إزالة السموم من الجسم ومنع الإجهاد. وبيؤدي غيابه إلى إلتهاب الجلد وإضطرابات الجهاز الهضمي أي الام في المعدة وفقدان الشهية. ويمكن أن نحصل عليه في الأطعمة مثل الأسماك والكبد واللحوم والبيض والفول السوداني.

Vitamin B12: يحافظ على الحالة الصحية للجهاز العصبي. ويكون خلايا الدم الحمراء وعمل الجهاز الهضمي بشكل سليم وبيعزز نمو نخاع العظام. ويسبب نقصه فقر الدم والاضطرابات العصبية. ويمكن أن نحصل عليه في أطعمة مثل الكبد واللحوم والبيض ومنتجات الألبان.

Vitamin C:فيتامين C يعرف بإسم حمض الاسكوربيك والذي  يحمي فيتامين سي الخلايا من الأكسدة لكي تحافظ عليها من التلف الذي تسببه المواد الخارجية. ويمكن أن نجده في أطعمة مثل الفلفل والسبانخ والطماطم والأناناس والكيوي والجوافة.

Vitamin D: يوجد في حليب الثدي ويعتبر هذا الفيتامين ضروري لإمتصاص الكالسيوم والفوسفور وخاصة لتنظيم مرور الكالسيوم إلى العظام. وفي حالة نقصه يؤدي إلي ضعف العظام والعضلات. ويتواجد في زيوت السمك وصفار البيض كما يوجد أيضًا حليب وحبوب مدعمة بهذا الفيتامين.

نقص الفيتامينات عند الأطفال

نلاحظ أن الطفل الذي يتناول الكثير من السعرات الحرارية في اليوم لا يكون لديه ما يكفي من العناصر الغذائية. نلاحظ أن بعض الأطفال يعانون من زيادة الوزن ويعانون من نقص الحديد والفيتامينات لذلك عواقبها هشاشة العظام والإلتهابات المتكررة وتباطؤ النمو وفقر الدم وأمراض الجهاز التنفسي. هذه الإصابات تثير القلق ويجب علي الفور التوجه إلي الطبيب المتخصص.

الأطعمة التي توجد فيها هذه الفيتاميناتأنواع الفيتامينات في الغذاء

فيتامين أ: الأطعمة ذات الصبغة الصفراء والبرتقالية مثل الجزر والبطاطا الحلوة والخوخ والقرع والأوراق الخضراء.

فيتامين B1: الخميرة والخبز والحبوب والكبد والحبوب المدعمة.

فيتامين B2 الحليب ومنتجات الألبان والبيض واللحوم والكبد والخضروات والخبز المدعم والحبوب.

فيتامين B3: الكبد واللحوم العضوية واللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك والفول السوداني والخميرة.

فيتامين سي: الفلفل والسبانخ والطماطم والأناناس والكيوي والجوافة.

فيتامين د: الحليب المدعم وزيوت السمك وصفار البيض.

موقع المفيد

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.